食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
山西卤面的做法步骤
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1豆角洗干净，从中间剪开，剪成大拇指长短。 -
2西红柿切碎。
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3面和硬一点。
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4先在油锅里放大料，然后放葱，再放豆角，豆角煸炒之后，放水炖一会，炖软之后，放西红柿。一定要留一些汤，拌面的时候，面会软和好吃。
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5用压面机压5，切成最细的条，大概十几厘米就切开，面里面放生油拌一下。在开水锅里铺屉布，把面放上面蒸十分钟，根据面量的多少，适当的延长时间。
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6黄瓜切片，放蒜汁、盐、醋、香菜、葱，花生米拌一下，可以放在面上。
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7豆角大概剩下多半碗的汤就可以了。
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8把蒸好的面放进去，抖开，因为拌过油，所以不会粘，等抖开之后，再和豆角一起拌。
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9又漂亮又好吃，而且是山西特有的风味。
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜双色花卷
- 鲫鱼炖豆腐
- 什锦海鲜
- 【盐炒花生】
- 杨梅酒
- 奶香面包干
- 菱角糯米糕
- 酸奶蛋糕
- 树莓毛毛虫面包
- 双皮奶
- 鱼香肉末烧豆腐
- 红烧鸡腿
- 西红柿炒茄子
- 鸡蛋炒韭菜
- 米椒韭菜
- 香煎千页豆腐
- 红烧羊肉
- 葱油黄瓜
- 甜香瓜果酱
- 热狗
- 下午甜点--红豆蛋挞
- 健康炸大虾
- 酥炸香蕉
- 低油低糖红豆沙小面包（含红豆沙做法）
- 茄汁菜花
- whirring
- whish
- whisk
- whisk away
- whisker
- whiskered
- whiskers
- whiskery
- whiskey
- whisk off
- whisky
- whisky
- whisper
- whispered
- whisperer
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- 过钓台（明·郭之奇）
- 过钓台（清·王之敬）
- 过钓君台（清·王尔烈）
- 过钓濑望方干故居（宋·韩淲）
- 过钓钩岭悼亡友盛景韩（宋·胡仲弓）
- 过钜鹿（当代·伯昏子）
- 过钟山寻俞清老不遇（宋·释道潜）
- 过钟山望孝陵恭赋（明·何吾驺）
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