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诗文 双丸干贝西洋菜汤
释义
双丸干贝西洋菜汤的做法
“时令西洋菜搭配牛肉丸、墨鱼丸和干贝一起滚汤,汤味清香鲜美,味道很不错。
这款汤有良好的清润止咳、健脾开胃、养阴补益的食疗功效,对一家老少的呼吸系统和消化系统保健十分有益。”

食材明细

主料
  • 西洋菜 400克
  • 墨鱼丸 8粒
  • 手打牛肉丸 8粒
  • 干贝 30克
辅料
  • 3片
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

双丸干贝西洋菜汤的做法步骤

  • 双丸干贝西洋菜汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 双丸干贝西洋菜汤的做法步骤:2
    2
    干贝用温水泡软。
  • 双丸干贝西洋菜汤的做法步骤:3
    3
    牛肉丸和墨鱼丸切开或整颗。
  • 双丸干贝西洋菜汤的做法步骤:4
    4
    西洋菜摘洗干净。
  • 双丸干贝西洋菜汤的做法步骤:5
    5
    锅中加水1500ml,放入干贝、双丸和姜片,滚开后等双丸浮上来。
  • 双丸干贝西洋菜汤的做法步骤:6
    6
    放入西洋菜稍滚片刻。
  • 双丸干贝西洋菜汤的做法步骤:7
    7
    加盐调味就可以了。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2024/12/22 14:26:39