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诗文
苹果山药鸡蛋糕
释义
“跟“满妈厨房”学的,量稍有改动。感谢。”
食材明细
主料
山药
150g
苹果
半只/80g
鸡蛋
两只
辅料
油
少许
水
半锅
奶香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
苹果山药鸡蛋糕的做法步骤
1
苹果山药洗净切块。
2
蒸锅开始烧开水。
3
放入榨汁机打成糊状,时间大概两分钟左右,不要连续打,否则电机过热。鸡蛋有打发的状态就差不多了。
4
碗里刷油。
5
把蛋糕糊糊倒进去,震几下,盖上盖子,放到锅里小火蒸20~30分钟。蒸好后闷5分钟以上再开锅。
6
出锅。
7
晾凉脱模。
8
切块。
9
弹性十足。
10
美味无添加。也可以榨汁的时候加糖。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/10/1 11:01:18