“春节回老家，邻居家新鲜宰杀的牛肉，用来烧牛肉汤，味道太鲜美啦！??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
美味牛肉汤的做法步骤
-
1新鲜牛里脊肉适量。 -
2切成薄片备用。
-
3加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟入味，香葱切成小段备用。
-
4姜丝备好。
-
5热锅冷油，下葱白煸香。
-
6加入适量井水烧开，下姜丝煮。
-
7下入腌好的牛肉大火烧开煮至熟，加入适量盐调味，葱花放入即可。
-
8煮好即将出锅。
-
9牛肉太鲜美嫩滑啦，怎能用一个鲜字了得。
-
10成品图（美美的享用吧）。
-
11成品图。
小窍门
新鲜牛肉，无需太多的调料，才能体现出食材的原汁原味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱