“任何一个季节
皮蛋都可以被当做当令菜上桌
皮蛋的做法有很多种
可以入菜入粥热炒
最常见的是凉拌
3、将酱油、醋、香油淋入皮蛋上
4、将爆香的辣椒坚果沫铺在皮蛋上”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋拌坚果的做法步骤
-
1准备食材 -
2皮蛋去壳，坚果用水冲洗一遍 -
3皮蛋切成小瓣摆好入盘 -
4坚果、辣椒切碎 -
5入油锅爆香 -
6将酱油、醋、香油淋入皮蛋上 -
7将酱油、醋、香油淋入皮蛋上 -
8将酱油、醋、香油淋入皮蛋上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐