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诗文
盐水鸭冬瓜汤
释义
“电脑里库存的菜。”
食材明细
主料
南京咸水鸭
半个
冬瓜
500g
辅料
生姜
1块
香葱
1根
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
盐水鸭冬瓜汤的做法步骤
1
准备好的食材。
2
盐水鸭冬瓜切块待用。
3
把鸭块生姜放入砂锅里,一次性给足水。
4
汤煮开后加入冬瓜块。
5
中途尝尝味,根据情况给点盐调味。
6
煮到冬瓜透明至熟。
7
撒上葱花和胡椒即可。
8
简单好吃的冬瓜汤。
小窍门
盐水鸭是咸的,盐根据情况给或不给。
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 夏季食谱
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更新时间:2026/5/6 10:44:45