食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜蒸鸡的做法步骤
-
1主材料半只鸡和400克南瓜。 -
2将鸡洗净剁成小块。 -
3南瓜去皮切成小块。 -
4鸡块里加入黄豆酱、料酒、酱油、蒜蓉淀粉和盐。 -
5用手抓匀腌着备用。 -
6将切好的南瓜铺入盘里摊开。 -
7再将鸡块铺入盘里南瓜上。如图中边缘露出一圈南瓜。 -
8上锅入适量水烧开，放上蒸架，将南瓜鸡块放入锅中。 -
9盖上锅盖，用大火隔水蒸20分钟即可。 -
10成品。
小窍门
盐和酱油根据自己口味调整，南瓜比较容易熟，稍微切大一点。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 樱桃肉
- 牛肉清汤面
- 桂花枸杞酒酿荷包蛋
- 香煎脆皮鸡翅
- 五谷银耳米糊
- 原味黄油曲奇
- 马齿苋干鸡蛋饼
- 鸡蛋洋葱炒荞麦面
- 豆干炒丝瓜
- 特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。
- 清汤牛腩
- 苋菜肉条冬瓜汤
- 凉拌空心菜
- 卤鸡爪鹌鹑蛋
- 花甲粉丝煲
- 蛋黄酥
- 咸蛋黄肉松吐司
- 豇豆土豆沙拉
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- 芝士火腿三明治
- 空气炸锅烤牛奶
- 清汤牛腩荞麦面
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