“天气冷了，都是晚上约点汤，早上给大宝喝一下就去学校再吃早餐。今天配炖的事是红枣莲藕牛骨汤，大宝说喝了暖暖的哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲藕红枣牛骨汤的做法步骤
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1备好所用食材，牛排骨一份，去皮莲藕一份，红枣三粒。 -
2将牛排骨先焯洗好备用，将莲藕及红枣洗净入炖盅里。 -
3然后再将牛肉加至到炖盅里面，可加入一片姜。 -
4将清水加至标准水位，入炖盅入锅里，然后预约好想要吃的时间。 -
5等汤炖好之后按需加入细盐调味就可以。 -
6这样子一盅汤，可以二人分享。
小窍门
牛骨要焯洗好，这样子汤炖出来才清爽有味。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐