“诶呀，今天是芝士活动的最后一天，赶紧做个白酱意面吃吃??。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白酱意面的做法步骤
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1原材料准备。 -
2煮半锅水，水开后加少许盐，放入意面，煮7-8分钟即可。 -
3大蒜切片，芝士切成小块方便融化。 -
4火腿切成小段。 -
5圣女果切花刀备用。 -
6锅中倒入适量橄榄油，放入蒜片和少许百里香爆香。 -
7放入火腿片翻炒至火腿变色。 -
8倒入牛奶，放入切好的芝士块。 -
9将煮好的意面过个凉水再倒入锅中，加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。 -
10待酱汁收的差不多了就可以出锅啦~ -
11将意面盛出，撒上一些芝士粉和黑胡椒，放入小番茄摆盘就好啦~为了解腻，我搭配了一些酸黄瓜和橙汁~
小窍门
意面煮好后最好过下冷水再入锅，这样口感会比较好~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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家常菜
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晚餐