“自己在家烧的红烧肉，才能吃出妈妈的味道。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉烧鸡蛋的做法步骤
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1肉洗净，切块，放入冷水。 -
2烧开，泡沫浮上表面。 -
3用勺子将泡沫撇掉。 -
4焯好水的肉，连汤一起放入炒锅；加酱油、糖、盐和大葱一起烧开，改慢火炖。 -
5鸡蛋煮熟，剥皮备用。 -
6等肉烧一个小时后，将准备好的鸡蛋入锅。 -
7再继续烧一个小时左右，注意不要干锅，起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜