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诗文	红糖枣糕
释义	食材明细 主料 面粉 100克 玉米面 50克 辅料 红糖块 适量 酵母 适量 小苏打粉 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红糖枣糕的做法步骤 1 面粉、玉米粉、酵母、苏打粉共置盆中，备红糖块(含枣粒)。 2 坐锅倒水小火将红糖化开，待红糖水变温后慢慢倒入面粉和玉米粉中，搅拌成稠面糊。 3 放置温暖处发酵1小时到1:30时。 4 小碗内刷油，将发酵好的面糊倒入小碗。 5 放入蒸锅，加盖中火蒸30分钟。 6 蒸熟的红糖枣糕。 7 切块，装碗。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点   下午茶
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