食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红糖枣糕的做法步骤
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1面粉、玉米粉、酵母、苏打粉共置盆中，备红糖块(含枣粒)。 -
2坐锅倒水小火将红糖化开，待红糖水变温后慢慢倒入面粉和玉米粉中，搅拌成稠面糊。 -
3放置温暖处发酵1小时到1:30时。 -
4小碗内刷油，将发酵好的面糊倒入小碗。 -
5放入蒸锅，加盖中火蒸30分钟。 -
6蒸熟的红糖枣糕。 -
7切块，装碗。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
下午茶