“乳酪布丁拥有细腻，丝滑的口感，奶香味十足，一勺一勺接着吃，停不下来的节奏”
食材明细
- 中辣 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香滑乳酪布丁的做法步骤
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1准备好材料。 -
2奶酪切成小块跟牛奶混合，隔热水搅拌融化。 -
3然后趁热加入细砂糖并搅拌至其融化。 -
4再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀。 -
5加入鸡蛋，拌匀。 -
6加入淡奶油，拌匀。 -
7然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液。 -
8倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满。 -
9送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可。 -
10取出就可以食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
甜品
下午茶