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诗文
香菜拌金针菇
释义
食材明细
主料
金针菇
160g
辅料
香菜
一棵
食用油
半匙
调料
大蒜
1颗
食盐
小许
蒸鱼豉油
适量
蒜香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菜拌金针菇的做法步骤
1
金针菇处理干净。
2
洗一下。
3
锅烧开水,放金针菇焯水。
4
煮开锅3分钟。
5
捞出装盘。
6
切香菜和蒜末。
7
把菜末放金针菇上。
8
淋入蒸鱼豉油,没有蒸鱼豉油就放生抽,撒小许食盐。
9
热锅冷油,把油烧至冒烟。
10
热油浇在菜末上即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/21 7:41:21