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诗文	全麦甜酥饼干
释义	食材明细 主料 全麦粉 95克 鸡蛋 15克 细砂糖 30克 植物油 20克 黄油 5克 玉米淀粉 5克 奶粉 5克 小苏打 1.5克 泡打粉 1.5克 辅料 盐 1克 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 全麦甜酥饼干的做法步骤 1 将黄油放入盆中； 2 隔水加热至融化； 3 加入植物油、蛋液、盐、糖粉和奶粉； 4 搅拌均匀； 5 加入过筛的粉类，全麦面粉中的麦麸无法通过筛网，可直接倒入盆中； 6 揉捏成团； 7 将面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀成3mm左右的薄片； 8 把保鲜袋剪开，用刀将面片分割成小块； 9 排列入烤盘中； 10 用叉子在表面叉一些小孔； 11 如图； 12 烤箱中层，175℃，10分钟左右； 13 完成。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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