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诗文 双色牛奶小刀切
释义
双色牛奶小刀切的做法

食材明细

主料
  • 面粉 250克
辅料
  • 温牛奶 135克
  • 酵母 3克
  • 细砂糖 20克
  • 可可粉 10克
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

双色牛奶刀切馒头的做法步骤

  • 双色牛奶小刀切的做法步骤:1
    1
    除可可粉所有原料混合均匀后,揉成光滑的面团,把面团分成两份,一份加入可可粉揉匀,分别静置发酵至面团的2倍。
  • 双色牛奶小刀切的做法步骤:2
    2
    .取牛奶面团擀成面片
  • 双色牛奶小刀切的做法步骤:3
    3
    再把可可面团也擀成面片后叠在一起
  • 双色牛奶小刀切的做法步骤:4
    4
    从上至下卷起,用刀切成等份。
  • 双色牛奶小刀切的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅静置15分钟后,蒸15分钟,再虚火蒸5分钟即可。
  • 双色牛奶小刀切的做法步骤:6
    6
    取出即可

小窍门

小刀切不是很甜,可以粘着炼乳吃更美味!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:27:32