正宗避风塘鸡翅的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
鸡翅洗净沥干水，用刀在正反面各划二刀
2
用适量盐、黑胡椒粉、鸡精和拍扁的姜葱蒜一起抓匀腌制10分钟。
3
准备蒜末、红椒末、葱段待用。
4
腌好的鸡翅除去姜葱蒜，都粘上薄薄的生粉。
5
锅中放适量油烧热后，放入面包糠炸至颜色金黄关火盛出，放吸油纸上吸去多余的油。
6
锅中再次放入油，烧至五六成热后，放入鸡翅小火炸至香脆捞出放吸油纸上吸去多余的油。
7
锅中留一点底油，放入蒜末小火炒至变黄，放入红椒末和葱段一起翻炒。
8
改大火倒入炸好的面包糠，加入适量盐，倒入炸好的鸡翅翻炒均匀。
9
装盘即可

诗文	避风塘鸡翅
释义	“这款避风塘鸡翅卖相和味道都很赞，在家招待客人也很不错，喜欢鸡翅的不妨试试。” 食材明细主料鸡中翅 8个辅料面包糠适量大蒜头适量红椒适量葱适量生姜适量配料盐适量鸡精适量黑胡椒粉适量生粉适量其他口味炒工艺半小时耗时普通难度避风塘鸡翅的做法步骤 1 鸡翅洗净沥干水，用刀在正反面各划二刀 2 用适量盐、黑胡椒粉、鸡精和拍扁的姜葱蒜一起抓匀腌制10分钟。 3 准备蒜末、红椒末、葱段待用。 4 腌好的鸡翅除去姜葱蒜，都粘上薄薄的生粉。 5 锅中放适量油烧热后，放入面包糠炸至颜色金黄关火盛出，放吸油纸上吸去多余的油。 6 锅中再次放入油，烧至五六成热后，放入鸡翅小火炸至香脆捞出放吸油纸上吸去多余的油。 7 锅中留一点底油，放入蒜末小火炒至变黄，放入红椒末和葱段一起翻炒。 8 改大火倒入炸好的面包糠，加入适量盐，倒入炸好的鸡翅翻炒均匀。 9 装盘即可使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
随便看	川贝柠檬膏三文鱼肠香菇酱意面日式煎饼大阪烧手撕包菜全州红油米粉金华火腿炒双菇凉拌猪耳朵蒜蓉西兰花香菇酱炒饭蓝莓夹心小蛋糕经典白土司法式焦糖杏仁酥饼秋梨膏香喷喷的牛轧糖翡翠鸡蛋疙瘩汤豌豆鸡米饭薯片沙拉紫薯土豆芝麻饼宝宝辅食～磷虾藕饼菜团子葱花花卷芒香山药奶昔野芹菜炒腊肉奶香芝麻餐包三鲜蒸冬瓜

食材明细

避风塘鸡翅的做法步骤