“糯米和排骨一起蒸，吸收了排骨的香味，一开锅，香气扑鼻而来。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糯米蒸排骨的做法步骤
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1排骨洗净切小块。 -
2提前将糯米浸泡一晚上。 -
3将排骨装盘，放入所有除糯米之外的所有辅料。 -
4抓均混合摊平。 -
5糯米另加入一匙酱油拌均。 -
6铺在排骨表面摊平。 -
7上锅入适量水烧开，放入生排骨盖紧，用大火隔水蒸40分钟左右，直到糯米熟透即可。 -
8成品。洒上少许葱花装饰。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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