食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆烧扁豆的做法步骤
-
1扁豆用手掰成小段 -
2蒜用刀拍松，葱切葱花备用 -
3五花肉切片，备用 -
4土豆片滚刀块 -
5锅中少量油，下五花肉小火煸炒至出现灯盏窝 -
6下入葱蒜继续煸炒出香味，蒜微微发黄 -
7下入黄豆酱，小火煸炒出酱香味 -
8下入土豆，扁豆，加料酒大火翻炒入味 -
9下入生抽，老抽，白糖，鸡精，盐翻炒均匀。加热水与食材齐平，加盖烧至汤汁粘稠即可 -
10关火，淋香油出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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老人
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晚餐
- 阿拉棒
- 干煎大头咸鱼
- 排骨炖小土豆
- 火腿肠三明治
- 蚝油杏鲍菇
- 红烧猪蹄
- 肉酱
- 戚风纸杯蛋糕
- 胡萝卜面包
- 肉酱米线
- 香辣豆腐
- 盐豆子炒鸡蛋
- 草莓酸奶杯
- 百香果冰格
- 土豆炒腊肉
- 米奇奶油水果生日蛋糕
- 自制凉皮
- 竹炭黑面包
- 冰糖菠萝炒饭
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