食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆烧扁豆的做法步骤
-
1扁豆用手掰成小段 -
2蒜用刀拍松，葱切葱花备用 -
3五花肉切片，备用 -
4土豆片滚刀块 -
5锅中少量油，下五花肉小火煸炒至出现灯盏窝 -
6下入葱蒜继续煸炒出香味，蒜微微发黄 -
7下入黄豆酱，小火煸炒出酱香味 -
8下入土豆，扁豆，加料酒大火翻炒入味 -
9下入生抽，老抽，白糖，鸡精，盐翻炒均匀。加热水与食材齐平，加盖烧至汤汁粘稠即可 -
10关火，淋香油出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 炖三黄鸡
- 广式早餐，菠菜斋肠粉
- 家常卤肉饭
- 黄豆花生焖猪蹄
- 蒜蓉菜心
- 牛肉泡馍
- 饺子皮手抓饼
- 自制腊肉
- 猪肉芹菜水饺
- 菠菜炒粉丝
- 翡翠水饺
- 双喜临门福馒头
- 白灼生菜
- 纸杯蛋糕
- 虫草花炒肉丝
- 八寸戚风蛋糕
- 西芹百合
- 黑麦面包
- 奶香紫薯丸子
- 家乡小果子
- 爆炒海螺丝
- 早餐粥
- 黄焖鸡
- 超级难吃的腊肠也能煮出超美味的饭
- 土豆泥饼
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- 由潮州溯流而上驶风舟行甚疾（清·黄遵宪）
- 由灵山赴丹谷（清·刘应陛）
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