“食材只要动动脑筋就可以做好多不一样的东西，我今天拿“蛋”来“玩”好好玩。好逗效果也好可爱，味道也不错，但是玩归玩我不建议多吃。毕竟松花蛋不那么安全，含铅量超标了。少量的吃一些问题不会大，如果在乡下松花蛋可以自己做安全一些。在这个城市里虽然要什么有什么但都是走捷径的“食物”知道的可以尽量避免吧。
我把松花蛋和咸蛋一起拎回家的时候，咸蛋从2楼一直滚到一楼还好是熟的不然就没戏了。小帅哥放学回家看见摔破相的蛋，
小帅哥：说妈妈它“好可怜啊”。
我：什么好可怜。
我在做饭不知道他说什么。
小帅哥：可定是它“不乖”拿着咸蛋对着我说。
我：不是它不乖，我袋子不爱它。
小帅哥：为什么是袋子不爱它了？
我：妈妈都到家了袋子到二楼就破了，把它丢弃了。人家从二楼滚到一楼，不容易啊。
小帅哥：确实不容易，都破相了。
这么小就这么有感触，哎。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花样变蛋-三色蛋的做法步骤
-
1材料：松花蛋1个咸蛋1个鸡蛋2个 -
2.把咸蛋去皮取黄备用，咸蛋黄和松花蛋一起切丁。 -
3.鸡蛋洗净敲破一小洞，倒出一部分蛋清。 -
4.塞入松花蛋和咸蛋黄丁。 -
55.两边固定别动。上锅蒸熟。
小窍门
依然叨叨：
这个蛋清少量留一些，蒸的时候或别太大了会流出来了。敲破之前看看那头更好固定，把更尖的那头敲破。
这个蛋清少量留一些，蒸的时候或别太大了会流出来了。敲破之前看看那头更好固定，把更尖的那头敲破。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜