“豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，再配点蔬菜也是一绝，很有营养的一道菜哦。简单易学，上手试一下吧亲们。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋液菠菜嫩豆腐的做法步骤
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1豆腐切一厘米正方形小块 -
2在锅里焯一下捞出备用 -
3鸡蛋打散放入五香粉，盐，味精，搅拌均匀 -
4把切碎的菠菜放进去搅拌均匀 -
5再把豆腐放进去，搅拌均匀 -
6锅里放油，油热放进减半好的豆腐块，炒熟 -
7然后点入香油装盘出锅
小窍门
焯豆腐的时候在锅里放少许盐，豆腐不易碎
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜