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诗文 素菜咖喱饭
释义
素菜咖喱饭的做法
“珍爱生命,保护地球,一起来做美味的素菜咖喱吧”

食材明细

主料
  • 土豆 3个
  • 胡萝卜 2根
  • 洋葱 2头
  • 大豆蛋白 50克
辅料
  • 咖喱块 110克
配料
  • 料酒 少许
  • 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 未知 难度

素菜咖喱饭的做法步骤

  • 素菜咖喱饭的做法步骤:1
    1
    土豆、胡萝卜切成滚刀块,洋葱、大豆蛋白切块。
  • 素菜咖喱饭的做法步骤:2
    2
    坐锅放油,油热后放胡萝卜煸炒。
  • 素菜咖喱饭的做法步骤:3
    3
    胡萝卜煸炒一会儿后放入土豆继续煸炒。
  • 素菜咖喱饭的做法步骤:4
    4
    继续煸炒一会儿后放入洋葱和大豆蛋白。
  • 素菜咖喱饭的做法步骤:5
    5
    加入适量清水煮至土豆变软。
  • 素菜咖喱饭的做法步骤:6
    6
    咖喱块掰碎放入锅中,关火待咖喱块融化。
  • 素菜咖喱饭的做法步骤:7
    7
    咖喱块完全融化后开火煮至粘稠即可,浇至盘中享用吧。

小窍门

土豆在水中浸泡一会儿去除淀粉
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:32:13