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诗文
素菜咖喱饭
释义
“珍爱生命,保护地球,一起来做美味的素菜咖喱吧”
食材明细
主料
土豆
3个
胡萝卜
2根
洋葱
2头
大豆蛋白
50克
辅料
咖喱块
110克
配料
料酒
少许
盐
少许
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
未知 难度
素菜咖喱饭的做法步骤
1
土豆、胡萝卜切成滚刀块,洋葱、大豆蛋白切块。
2
坐锅放油,油热后放胡萝卜煸炒。
3
胡萝卜煸炒一会儿后放入土豆继续煸炒。
4
继续煸炒一会儿后放入洋葱和大豆蛋白。
5
加入适量清水煮至土豆变软。
6
咖喱块掰碎放入锅中,关火待咖喱块融化。
7
咖喱块完全融化后开火煮至粘稠即可,浇至盘中享用吧。
小窍门
土豆在水中浸泡一会儿去除淀粉
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/14 16:38:42