“土人参具清热解毒功效，对气虚乏力，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，神经衰弱等有一定疗效。大补元气，生津安神，强心。治气血虚损，虚劳多汗，虚脱衰竭，血压降低。
润肺止咳，治肺痨、燥热咳嗽。
健脾补虚，治脾虚劳倦、泄泻。
清热敛汗，治眩晕潮热，盗汗自汗。
调经止带，治妇女月经不调，白带。
雨后的土人参小苗，长得又肥又嫩。
掐了一把，拌着吃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌土人参苗的做法步骤
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1第一年是自己种的土人参，往后就是每年自己就大片大片的长出来了。 -
2采一把。
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3洗净。
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4锅烧开水，放人参苗烫变色即可。
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5放红椒烫一下，可以变软。
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6过冷水。
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7撰干水分备用。
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8大蒜去皮。
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9放食盐和鸡精。
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10放白糖。
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11捣成泥放黑芝麻。
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12放蟹醋。
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13放生抽，拌匀。
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14蒜泥浇在人参菜上即可。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
家常菜