正宗福字肉包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先熬一碗葱姜水，晾凉待用。
2
面粉+酵母+温水+糖，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
3
趁面团发酵的时间，我们来准备肉馅，猪肉剁成末，分次少量的加入葱姜水，顺一个方向搅拌上劲，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、老抽调味，加入葱花和姜末。
4
起锅烧油，把热油浇在葱末和姜末上，激发出香味，拌匀即可。
5
拌好的馅料，待用。
6
发酵好的面团（一个半小时左右）。
7
拿出面团，按压排气，搓成长条。
8
分成均匀的小剂子（50克左右）。
9
取出一个面团，擀成直径10cm左右的圆面片（中间厚边上薄），放入馅料。
10
包成圆形，收口朝下。
11
用夹子夹出8条花纹。
12
好了。
13
依次摆入蒸锅中，盖上锅盖，再次醒发20分钟后，开火（大火），出汽后先蒸5分钟，定型后，转中火，再蒸10分钟后关火，再虚蒸3-5分钟即可。
14
蒸好的包子。
15
中间盖上福字（用红曲粉调少许水，用福字印章蘸上红色盖）。
16
好了??，美美哒！
17
成品图。
18
满满的肉馅，是不是好过瘾哦????。
19
再来一张成品图????。

诗文	福字肉包子
释义	食材明细主料中筋面粉 250克酵母 2克温水 125克糖 5克红曲粉少许馅料猪肉 150克葱适量姜适量料酒适量调料盐适量油适量鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量香油适量老抽少许咸鲜口味蒸工艺数小时耗时高级难度福字肉包子的做法步骤 1 先熬一碗葱姜水，晾凉待用。 2 面粉+酵母+温水+糖，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。 3 趁面团发酵的时间，我们来准备肉馅，猪肉剁成末，分次少量的加入葱姜水，顺一个方向搅拌上劲，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、老抽调味，加入葱花和姜末。 4 起锅烧油，把热油浇在葱末和姜末上，激发出香味，拌匀即可。 5 拌好的馅料，待用。 6 发酵好的面团（一个半小时左右）。 7 拿出面团，按压排气，搓成长条。 8 分成均匀的小剂子（50克左右）。 9 取出一个面团，擀成直径10cm左右的圆面片（中间厚边上薄），放入馅料。 10 包成圆形，收口朝下。 11 用夹子夹出8条花纹。 12 好了。 13 依次摆入蒸锅中，盖上锅盖，再次醒发20分钟后，开火（大火），出汽后先蒸5分钟，定型后，转中火，再蒸10分钟后关火，再虚蒸3-5分钟即可。 14 蒸好的包子。 15 中间盖上福字（用红曲粉调少许水，用福字印章蘸上红色盖）。 16 好了??，美美哒！ 17 成品图。 18 满满的肉馅，是不是好过瘾哦????。 19 再来一张成品图????。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐
随便看	千层芝麻面包椰蓉面包土豆焖饭无肉也欢之【手撕杏鲍菇炒面筋】翡翠饺泡菜鸭血口感丰富香甜味美的---香蕉核桃吐司紫色的豆浆下酒小菜の卤煮豆皮北海道蓝莓干吐司【面包机版】火火的鱼锅改良版特色年糕无油茄子美味吃法——腐乳手撕茄子胡萝卜丝蛋饼家常小菜——油焖豇豆大家都爱吃的菜の【蒜蓉菜心】奶酥小饼意想不到的美味の【小拌豆腐】杞子冰糖炖燕窝清肠菜-黄瓜木耳鸡蛋紫山药饼干奶粉燕麦片小饼银耳红豆薏米羹简单的辅食蒜蓉烤大虾年老力衰年老色衰年老龙钟年衰什么什么的成语年衰岁暮年该什么什么的成语年该月值年谊世好年谊什么什么的成语年谷不登年谷什么什么的成语年轻人不时更换工作是不好的用英语怎么说年轻人打了小偷的脸用英语怎么说年轻人有时候搭便车用英语怎么说年轻什么什么的成语过新蓬二岭（宋·胡仲弓）过新野遇吴门戚不磷山人言依马太史卜居此地（明·邓云霄）过新馆罕见居人（宋·苏颂）过新馆铺宗老彦举邀宿其家别墅彦举尝从征湖（明·程敏政）过方丈园亭（明·王稚登）过方别驾市上园（明·潘纬）过方城寻七叔祖旧题（宋·黄庭坚）过方士功玄隐轩（明·欧大任）过方子通惟深（宋·程俱）过方孚若寺丞故庐（宋·高翥）过方尊师院（唐·綦毋潜）过方山近城田畴蔚然喜而有感（明·郑潜）过方山驿（宋·李复）过方山（明·于谦）过方山（清·边大绶）名师教案(1少儿线描画)/少年宫美术教育专业教程名师教案(2少儿油画棒)/少年宫美术教育专业教程名师教案(5少儿国画)/少年宫美术教育专业教程名师教案(3少儿水彩笔)/少年宫美术教育专业教程穷大学生创业发财记--血战到底租来的囧女友老残游记(精)/图文经典人生要耐得住寂寞(全新珍藏版) 古典文学四大名著(共4册)/中国连环画优秀作品读本单人房OR双人房/花间坊昼夜之远/花间坊诗化江南(卢星堂艺术人生)(精) 画说陇西(解放军美术家赴甘肃陇西写生作品集) 季乐胜(中国当代名家书画集)(精) 绿色净土天堂草原(第六届中国西部大地情中国画油画作品展作品集)(精)

食材明细

福字肉包子的做法步骤