正宗福字肉包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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先熬一碗葱姜水，晾凉待用。
2
面粉+酵母+温水+糖，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
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趁面团发酵的时间，我们来准备肉馅，猪肉剁成末，分次少量的加入葱姜水，顺一个方向搅拌上劲，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、老抽调味，加入葱花和姜末。
4
起锅烧油，把热油浇在葱末和姜末上，激发出香味，拌匀即可。
5
拌好的馅料，待用。
6
发酵好的面团（一个半小时左右）。
7
拿出面团，按压排气，搓成长条。
8
分成均匀的小剂子（50克左右）。
9
取出一个面团，擀成直径10cm左右的圆面片（中间厚边上薄），放入馅料。
10
包成圆形，收口朝下。
11
用夹子夹出8条花纹。
12
好了。
13
依次摆入蒸锅中，盖上锅盖，再次醒发20分钟后，开火（大火），出汽后先蒸5分钟，定型后，转中火，再蒸10分钟后关火，再虚蒸3-5分钟即可。
14
蒸好的包子。
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中间盖上福字（用红曲粉调少许水，用福字印章蘸上红色盖）。
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好了??，美美哒！
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成品图。
18
满满的肉馅，是不是好过瘾哦????。
19
再来一张成品图????。

诗文	福字肉包子
释义	食材明细主料中筋面粉 250克酵母 2克温水 125克糖 5克红曲粉少许馅料猪肉 150克葱适量姜适量料酒适量调料盐适量油适量鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量香油适量老抽少许咸鲜口味蒸工艺数小时耗时高级难度福字肉包子的做法步骤 1 先熬一碗葱姜水，晾凉待用。 2 面粉+酵母+温水+糖，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。 3 趁面团发酵的时间，我们来准备肉馅，猪肉剁成末，分次少量的加入葱姜水，顺一个方向搅拌上劲，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、老抽调味，加入葱花和姜末。 4 起锅烧油，把热油浇在葱末和姜末上，激发出香味，拌匀即可。 5 拌好的馅料，待用。 6 发酵好的面团（一个半小时左右）。 7 拿出面团，按压排气，搓成长条。 8 分成均匀的小剂子（50克左右）。 9 取出一个面团，擀成直径10cm左右的圆面片（中间厚边上薄），放入馅料。 10 包成圆形，收口朝下。 11 用夹子夹出8条花纹。 12 好了。 13 依次摆入蒸锅中，盖上锅盖，再次醒发20分钟后，开火（大火），出汽后先蒸5分钟，定型后，转中火，再蒸10分钟后关火，再虚蒸3-5分钟即可。 14 蒸好的包子。 15 中间盖上福字（用红曲粉调少许水，用福字印章蘸上红色盖）。 16 好了??，美美哒！ 17 成品图。 18 满满的肉馅，是不是好过瘾哦????。 19 再来一张成品图????。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐
随便看	凉拌泥蒿凉拌牛蒡三丝平安豆腐腊肉炒萝卜干红红火火闹乌贼金黄洋葱水果小拼盘双色豆腐五彩孜然烤肉披萨番茄鸡蛋挂面奶香刀切馒头金针菇肥牛煲香辣牛排熏小黄鱼快手牛肉面木耳炒杏鲍菇白雪草莓蛋糕香肠花菜焖饭水煮咸香板栗金针茹肉片面条五花肉拌彩丝回锅豆腐茄丁卤果酱蜜枣南瓜糊牛肉馄饨汤 impersonation impersonator impertinence impertinent impertinently imperturbable impervious impervious to impetigo impetuosity impetuous impetuously impetus impiety impinge 长相思赠零口权先生（元·马钰）长相思赠魏害风（元·马钰）长相思越上寄雪江（宋末元初·汪元量）长相思邹公问识心见性（元·王哲）长相思郊行（清·陈世祥）长相思閒情（明·王世贞）长相思闺忆（清·董元恺）长相思闺思（清末近现代初·杨圻）长相思闺怨（明·王世贞）长相思闺怨（清末民国初·樊增祥）长相思闺情（明·陈霆）长相思阻雨（近现代末当代初·刘蘅）长相思陈谦谷徵梅山馆册，寓徵兰之喜，嘱（清·戴延介）长相思除夕对瓶梅写寄（清末近现代初·汪东）长相思雨夜寄怀（清·钱念生）家用制冷设备原理与故障分析检修最新小学生优秀作文选新编电工仪表电路手册精讲精练精测与同步导学(高2英语)/全国著名师大附中三精导学丛书数控机床结构与编程初中生作文巧思妙作/学生作文巧思妙作丛书可爱插图集(2) 三国演义/世界名作童话全集管理技巧俏皮话大全(修订本)(精) 全国中学生获奖作文大全/中小学学生优秀作文大全丛书白鹤报恩/世界名作童话全集把生活折腾成你想要的样子亚辛的世界(独角兽之日)(精) 终极战队(3)

食材明细

福字肉包子的做法步骤