食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
简易版猪脚姜的做法步骤
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1备好图中材料 -
2干锅，不放油，放入姜片，炒干水
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3猪脚，冷水下锅，煮开后再煮10分钟
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4煮好的猪脚，用清水冲洗干净
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5锅内倒入香醋，炒好的姜片，红糖片和适量水，再加入盐，一起煮开
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6煮开后，加入猪脚，一起焖（我用的是电饭锅）
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7焖40分钟后，打开翻动一下，继续煲
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8焖约1小时即可～
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9口感酸甜，软糯
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
中式宴请
粤菜