食材明细
- 麻辣 口味
- 火锅 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣狗肉火锅的做法步骤
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1狗肉放入锅中加水烧开，烧开后再煮3分钟煮出血沫，用凉水洗净沥干备用 -
2炒锅放油，放入八角香叶桂皮麻椒红辣椒炒香在放入红999火锅底料炒出红油.在放入狗肉加盐.料酒一点生抽.姜片继续翻炒.炒到狗肉上色加水没过狗肉
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3狗肉烧开再煮4分钟转入高压锅，高压锅上汽再小火煮8分钟关火，记住高压锅不要煮太久不要肉很烂不好吃了
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4再把高压锅里的狗肉倒在火锅里，边煮边吃也可以放点青菜烫着吃，我这张照片晚上拍的灯光太暗，其实上面有一层红油，麻辣过瘾
使用的厨具：高压锅、炒锅
- 牛肉板面
- 韭菜煎蛋
- 阿香婆芹叶
- 芒果奶昔
- 红烧肉
- 凉拌时蔬
- 西葫芦素炒滑子菇
- 柠香乳酪派
- 牛肉馄饨
- 茶香蜜豆饼干
- 浇汁牛扒
- 西红柿鸡蛋面
- 茄子炝锅面
- 黄瓜鸡蛋炒肉片
- 鱼香肉丝
- 滑子菇烧鸡腿
- 老北京疙瘩汤
- 葡萄干奶油小蛋糕
- 卤牛肉
- 米酒鸡蛋
- 酸果
- 轻乳酪蛋糕
- 彩丁炒饭
- 蒜苗炒肉丝
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