食材明细
- 麻辣 口味
- 火锅 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣狗肉火锅的做法步骤
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1狗肉放入锅中加水烧开，烧开后再煮3分钟煮出血沫，用凉水洗净沥干备用 -
2炒锅放油，放入八角香叶桂皮麻椒红辣椒炒香在放入红999火锅底料炒出红油.在放入狗肉加盐.料酒一点生抽.姜片继续翻炒.炒到狗肉上色加水没过狗肉
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3狗肉烧开再煮4分钟转入高压锅，高压锅上汽再小火煮8分钟关火，记住高压锅不要煮太久不要肉很烂不好吃了
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4再把高压锅里的狗肉倒在火锅里，边煮边吃也可以放点青菜烫着吃，我这张照片晚上拍的灯光太暗，其实上面有一层红油，麻辣过瘾
使用的厨具：高压锅、炒锅
- 茄子土豆盖浇饭
- 葱香鸡蛋软饼
- 南瓜小米糊
- 红糖开花馒头
- 肉松香酥戚风蛋糕
- 黑芝麻千层馒头
- 黑芝麻肉松馒头
- 陈皮绿豆胚芽米粥
- 绿豆大米粥
- 抹茶麻薯爆浆面包，浓郁抹茶与Q弹麻薯的绝妙碰撞，尽在爆浆面包。
- 番茄焖豆腐
- 红烧羊蝎子
- 凉拌鸡爪
- 炒红苋菜
- 腌青瓜
- 干锅鸡翅
- 咸菜带豆煮鞭笋
- 梅干菜烧夜开花
- 大头菜丝炒梅豆
- 一锅鲜
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