食材明细
- 麻辣 口味
- 火锅 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣狗肉火锅的做法步骤
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1狗肉放入锅中加水烧开，烧开后再煮3分钟煮出血沫，用凉水洗净沥干备用 -
2炒锅放油，放入八角香叶桂皮麻椒红辣椒炒香在放入红999火锅底料炒出红油.在放入狗肉加盐.料酒一点生抽.姜片继续翻炒.炒到狗肉上色加水没过狗肉
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3狗肉烧开再煮4分钟转入高压锅，高压锅上汽再小火煮8分钟关火，记住高压锅不要煮太久不要肉很烂不好吃了
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4再把高压锅里的狗肉倒在火锅里，边煮边吃也可以放点青菜烫着吃，我这张照片晚上拍的灯光太暗，其实上面有一层红油，麻辣过瘾
使用的厨具：高压锅、炒锅
- 家常小笼包
- 苦瓜大米粥
- 花胶海椰皇炖瘦肉汤
- 香辣蒜蓉鸟贝肉
- 清炒白菜胡萝卜丝
- 姜丝炒牛肉
- 芝麻盐葱花饼
- 咸蛋黄肉粽
- 韭菜盒子
- 淡奶油小蛋糕
- 小白菜炒肉
- 酱淋茄子
- 梅干菜饼
- 莲蓬炒青红椒
- 蒜香猪寸骨
- 鲜红菇炖鸡
- 香甜糯米藕
- 韭菜鸡蛋饺子
- 香菇玉米粥
- 大骨汤
- 大骨头烩酸菜
- 猪心安神汤
- 蛋烧卷
- 芒果花果盘
- 韭菜豆腐馅饼
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