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诗文	姜丝炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 姜丝 适量 红葱头 适量 葱花 适量 调料 油 适量 腌料 蚝油 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 生粉水 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 姜丝炒牛肉的做法步骤 1 新鲜牛肉清洗干净改刀切成薄片，放腌料抓匀腌制10分钟(忘了拍照)。 2 备:姜丝，红葱头末，葱花。 3 热锅放油，下姜丝，红葱头末爆香。 4 放入腌制好的牛肉。 5 大火快速翻炒一分钟。 6 出锅前撒点葱花即可盛上盘。 7 成品图。 8 成品的。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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