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诗文
香辣蒜蓉鸟贝肉
释义
食材明细
主料
鸟贝肉
适量
辅料
蒜蓉
适量
蒜蓉辣酱
适量
调料
油
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
姜
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣蒜蓉鸟贝肉的做法步骤
1
冰鲜的鸟贝肉需解冻。
2
然后从侧面剪开清洗干净,需多洗几遍。
3
电煮锅里水烧开加入姜片,米酒。
4
放入鸟贝肉烫10秒。
5
捞出来沥水备用。
6
备蒜蓉。
7
蒜蓉辣酱。
8
热锅放油下蒜蓉和蒜蓉辣酱小火炒香。
9
再放入鸟贝肉。
10
调点生抽,胡椒粉。
11
快速翻炒30秒,即可盛上盘。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 6:02:34