食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣粉的做法步骤
-
1粉条洗净，煮熟备用； -
2少放些油，中小火炸炒花生米，花生皮变深红色，飘出花生香，就可以关火了，花生自身的热度很热呢，继续翻炒，才会炒得均匀，不会一边炒糊，一边不够熟。温度变温后，去花生皮，嫌麻烦或爱吃花生皮可以省略这一环节； -
3炒香葱花，煸炒肉末； -
4肉末变白炒熟后，放入豆瓣酱小火煸炒，把豆瓣香炒出来，放点酱油多煸炒会儿，别忘了是小火； -
5香味飘飘，加适量水，待开锅，最小火保温备用； -
6碗里放米醋，少量生抽，放入粉条，倒入做好的肉末汤汁，放花生粒，辣椒油，青蒜碎末； -
7搅拌着满嘴口水了； -
8开吃……
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 不用奶粉和微波炉就能做的牛轧糖
- 好吃的停不了嘴的小零食（二）——香辣小鱼仔
- 花生麻辣脆
- 芳菲鸡蛋
- 蚕豆炒鸡蛋
- 泡椒鹌鹑蛋
- 鸡蛋草莓汤圆
- 石板钉钉
- 脱衣花生米
- 南瓜汤圆
- 阿拉正宗的宁波汤圆
- 芒果班戟
- 玫瑰饭团~~~~玫瑰花的浪漫旅程之一
- 【椰奶冰糖煮汤圆】----元宵节快乐
- 过节来点应景的手工巧克力
- 角瓜炒鸡丁
- 【蔬菜排骨肉丸】-----不油腻还健康美味
- 清新小炒
- 北海道白色恋人- 白い恋人
- 【蒜苗炒腊味】----自己做的腊肉腊肠，吃的很放心哦
- 北极贝刺身
- 【芝麻酥＆香蕉酥】-----酥酥脆脆真好吃~~
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 情人节快乐
- 小米核桃糊
- 什么什么青史的成语
- 什么什么青天的成语
- 什么什么青山的成语
- 什么什么青楼的成语
- 什么什么青毡的成语
- 什么什么青灯的成语
- 什么什么青白的成语
- 什么什么青眉的成语
- 什么什么青笠的成语
- 什么什么青紫的成语
- 什么什么青红的成语
- 什么什么青舍的成语
- 什么什么青蛾的成语
- 什么什么青蝇的成语
- 什么什么青衫的成语
- 自东流挽舟上建德（清·李聘）
- 自东海还京得子彦弟所寄期字韵因和见意仍用（明·刘崧）
- 自东湖至列岫得二小诗（宋·朱熹）
- 自东营来广宁道出牵马岭岭西去路几半里松桧（金末元初·王寂）
- 自东郊移牡丹于厅事感赋（清·袁保恒）
- 自东都还濠州奉詶王八谏议见赠（唐·独孤及）
- 自东门泛舟至竹西亭登昆丘入蒙谷戏题二首（宋·刘敞）
- 自严滩至新安途中纪兴十首呈司马汪公（明·胡应麟）
- 自中宿上韶阳道中有作（明末清初·屈大均）
- 自中秋月圆木犀开后倡酬络绎今可以止矣再书（宋·虞俦）
- 自中都归题胜业寺古柏（宋·廖行之）
- 自丰城抵万安江水大涨（清·陆葇）
- 自临安往富春过芝泥岭示随行李巡检（元末明初·张宪）
- 自临安至于潜夜宿浮溪旅店作（清·贝青乔）
- 自临川泛舟还归因假前韵寄粹老提举朝议兼简（宋·彭汝砺）
- 电机学(普通高等教育十一五电气信息类规划教材)
- 侏罗纪公园(克莱顿经典纪念版)
- 失落的世界(侏罗纪公园续集克莱顿经典纪念版)
- EDA技术与实验(普通高等教育十一五电子信息类规划教材)
- 自动检测技术(普通高等教育十一五电气信息类规划教材)
- 中国企业家成长15年(1993-2008中国企业家成长与发展报告上下)
- 儒教与道教(最新修订版世界宗教的经济伦理)
- 伦理之业(马克斯·韦伯的两篇哲学演讲最新修订版)
- 喋血淞沪(蒋光鼐将军传)
- 缅北之战
- 网络营销实务(高等院校电子商务系列教材)
- 国际市场营销(国际贸易专业全国商贸类十一五规划应用型教材)
- 电子商务网站建设(高等院校电子商务系列教材)
- 连锁经营(市场营销专业全国商贸类十一五规划应用型教材)
- 商务英语阅读辅导用书(新世界商务英语系列教材)