“排骨，我的大爱，个人最喜欢糖醋排骨，可老整糖醋的，老公说话了，不行了，换换了，不要老吃糖醋的，做咸味的比较好吃，哈哈，我偏做糖醋的怎么样，你吃不吃随便吧，
呵呵，说远了，金格勒酱，真是一款好料，用它，做了好多美食了，每次做出来的菜，得到的赞美可多了，用它做了酱肉，全家人大爱”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱烧排骨的做法步骤
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1排骨洗净，斩段，入沸水中焯水，捞出，重烧沸水，入排骨，姜片，煮30分钟，捞出，（煮排骨的汤可用煮面条 -
2金格勒酱 -
3煮好的排骨中加料酒，生抽腌制20分钟 -
4锅中入少许油（油不用多），入排骨煎 -
5煎至二面黄 -
6入煮排骨的汤汁一小碗，腌制排骨的水，金格勒酱适量，翻炒均匀 -
7大火煮开，入盐少许，转小火煮10分钟 -
8入鸡精，胡椒粉大火收汁 -
9入鸡精，胡椒粉大火收汁 -
10收干汤汁，即可出锅 -
11成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜