“夏天就喜欢吃绿绿的青菜，迟菜心真的好好吃，甜脆甜脆的??”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒迟菜心的做法步骤
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1蒜头去皮，切片备用。 -
2菜心洗净切段备用，菜梗粗大的就斜切，炒起来好熟些。
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3锅中倒入适量油，爆香蒜片。
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4再下入菜心，翻炒一下。
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5待菜叶变软后撒入盐，中火继续翻炒。
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6沿锅边沾入少许清水，继续翻炒3分钟左右即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜