“买了新鲜的羊排，原本想着清炖，洗的时候发现这个羊排挺瘦挺好，就想试试心心念念的烤羊排，学着网友们的分享试着做的，效果出乎意料的好，很惊喜，小伙伴们风卷残云都炫了，做法也不难，分享给大家。”
食材明细
- 香辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
葱香烤羊排的做法步骤
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1羊排切块。 -
2泡水两个小时，泡出血水。
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3泡好的羊排，控水擦干水分。
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4洋葱和蒜去皮。
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5洋葱和蒜打碎。
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6加一点蚝油。
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7加一勺面粉。
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8搅拌均匀成腌料。
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9把腌料裹在羊排上。
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10羊排裹上腌料以后，装袋子里，放冰箱腌制两个小时。
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11胡萝卜和另一半洋葱，去皮。
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12洋葱胡萝卜切块铺在烤盘底上。
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13腌好的羊排铺在烤盘上。
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14盖上锡纸，包住，180℃烤一个小时。
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15一个小时烤好以后，撕掉锡纸。
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16继续烤20分钟。
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17撒上烧烤料，继续烤20分钟。
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18翻面撒烧烤料再烤20分钟，后面两次要盯着烤箱，别烤糊了。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜