“叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。叉烧肉成品色泽红亮，肉嫩鲜香，除了下酒待客，也可以当作叉烧包的馅料，还可以用来炒豆角粒，颜色好看，碎碎的，特别吸引小孩子，特别是牙齿不好的小朋友，吃起来很方便，很下饭哦！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
叉烧肉炒豆角的做法步骤
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1叉烧肉切碎粒(这是我自己烤的，详见另一个菜谱) -
2豆角洗干净切粒 -
3炒锅烧热放油，放入豆角，翻炒至熟，加入酱油，盐，糖，调料稍微放少些，因为后面加入的叉烧已经有味道了。 -
4加入叉烧粒，继续翻炒1分钟， -
5炒好啦 -
6上桌咯 -
7??
小窍门
豆角一定要先洗干净，再切哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐