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诗文
清炖鲫鱼
释义
“口味鲜香,肉嫩味美,喜欢的学起来??”
食材明细
主料
鲫鱼
3条
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
西红柿
1个
香菜
几根
辅料
生抽
6勺
老抽
1勺
醋
6勺
料酒
3勺
糖
3勺
盐
适量
香油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
清炖鲫鱼的做法步骤
1
葱姜蒜切碎
2
鲫鱼买来就收拾好的,到家冲洗干净
3
香菜切小段,西红柿切块备用
4
锅中放入适量植物油,爆香葱姜蒜
5
放入6勺醋,6勺生抽,6勺料酒,一勺老抽
6
放入鲫鱼,再放入3勺糖,适量盐,烧开两分钟
7
放入适量清水,淹没鲫鱼,大火烧开炖20分钟
8
放入西红柿烧开
9
最后撒上香菜淋入香油关火
10
成品(三条吃两条,给老爸送过去一条)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/10/1 17:26:04