“最爱妈妈做的葱油饼，现在我做给她吃。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱油饼的做法步骤
-
1面盆中加入开水，用筷子搅拌成面絮，注意不要烫手，等几分钟凉了揉成光滑面团。 -
2揉成面团盖上保鲜膜或者锅盖醒二十分钟。
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3葱花切碎，将盐、十三香、油、加一勺面粉搅拌，做成油酥。
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4将面分成小块，擀成长方形，从一侧卷起，卷成长条。
-
5卷完长条，将面围成圆形，注意收口地方，不要流出葱油，用擀面杖轻轻擀成圆形饼。
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6平底锅煎至两面金黄，就做好了，葱香酥脆，家里人都爱吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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