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诗文 冬瓜炒莴笋
释义
冬瓜炒莴笋的做法
“春季容易上火,饮食清淡,清香爽口,味道鲜美,一道清爽小菜,营养均衡!”

食材明细

主料
  • 冬瓜 适量
  • 莴笋 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

冬瓜炒莴笋的做法步骤

  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤:2
    2
    冬瓜适量洗干净,去皮。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤:3
    3
    窝笋适量洗干净,去皮。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤:4
    4
    冬瓜适量切片。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤:5
    5
    莴笋适量切片。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤:6
    6
    冷水下锅焯一下,水开煮一分钟。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤:7
    7
    焯好,过冷水,控干水分备用。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤:8
    8
    适量蒜,干椒。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤:9
    9
    锅里适量油,蒜干椒爆锅。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤:10
    10
    加入十三香,倒入食材。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤:11
    11
    加入适量酱油,盐,翻炒。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤:12
    12
    炒好,加入鸡精调味,出锅。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤:13
    13
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:03:46