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诗文 芒果慕斯蛋糕
释义
芒果慕斯蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 淡奶油 250g
  • 芒果肉 250g
  • 细砂糖 25g
  • 吉利粉 10g
  • 八寸蛋糕 两片
  • 牛奶 适量
辅料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:1
    1
    芒果去皮切块
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:2
    2
    放入料理机打成泥
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:3
    3
    吉利丁粉冷开水泡发
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:4
    4
    加适量牛奶隔热水融化
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:5
    5
    淡奶油?糖用打蛋器打发至有纹路不流动即可
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:6
    6
    融化的吉利丁粉液加入芒果泥里搅拌均匀
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:7
    7
    再加入淡奶油里翻拌均匀,芒果慕斯糊就好了
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:8
    8
    八寸的蛋糕模具下面包一层保鲜膜,放入一层蛋糕?一层芒果慕斯糊?一层蛋糕?一层芒果慕斯糊即可
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:9
    9
    上面也盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4小时以上或者过夜
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:10
    10
    拿出用热毛巾敷一下或者用吹风机吹一圈,很好脱模
  • 芒果慕斯蛋糕的做法步骤:11
    11
    来一块尝尝??????
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品   法国菜  
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更新时间:2024/10/19 11:54:46