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诗文
奶油曲奇
释义
“奶油的维生素A和维生素D含量很高,在人体内消化吸收率高!”
食材明细
主料
低粉
100克
绵白糖
35克
鸡蛋
半个
辅料
黄油
70克
植物鲜奶油
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
奶油曲奇的做法步骤
1
成品。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20到25倍。
2
提前称好所需要的材料。
3
将黄油加绵白糖放入容器中,搅拌均匀。
4
加入少许植物鲜奶油用电动搅拌器打均匀。
5
鸡蛋打散,分几次放入面糊中,打发至奶油颜色变浅。
6
倒入低粉。
7
用刮刀搅拌成面糊!
8
将面糊装入裱花筒里。
9
挤出喜欢的形状!
10
入烤箱,上下火170度25分钟,每家烤箱大小不一样,可另作调整温度和时间
11
温度与时间的调整。可以自己观察。
12
成品,奶香的味道!
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/10/1 11:39:36