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诗文
蒸发糕---开口笑
释义
“散发着淡淡米香的发糕,口感软糯扎实。”
食材明细
主料
粘米粉
100克
红糖
50克
辅料
开水
100克
泡打粉
2克
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
开口笑的做法步骤
1
粘米粉跟泡打粉拌匀。
2
红糖用开水融化成糖水。
3
糖水放凉,倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊,静置10分钟让它更均质。
4
把糊浆放入模具中,九分满。
5
待蒸锅内的水烧开上笼用大火蒸15分钟。
6
焖3分钟。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 糕点 儿童 下午茶 宴客菜
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予经山寺爱其幽雅因留宿焉昔人所谓天下名山(明·朱诚泳)
予经辋川而爱其风物实诗中之画也所惜者摩诘(明·朱诚泳)
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予腰腹本大,今年七十顿瘦减,慨然有感(清·张之纯)
予自七十始制生棺题曰归息庵而繫以辞(明·王弘诲)
予自乙丑冬如临安赴补逮今凡五往矣是行也痛(宋·王十朋)
予自南京留守推官循资为掌书记由将仕郎超阶(宋·石介)
予自存博解印归乡心日夜相趣古人有名山川处(宋末元初·仇远)
予自春夏屡病至立秋而愈作长句自贺(宋·陆游)
予自暮春与客燕野趣亭俛仰三时始复再至则花(宋·李光)
予自武昌携二猿归夜闻清啸偶成(宋·岳珂)
予自浙抵新安登齐云还浙道中旅馆颇多奇景而(明·徐渭)
予自游焦山梦寐不能忘舟过岳阳雨中登楼怀望(清末近现代初·陈曾寿)
予自草堂将归过古之樊川亦有所感而不能已于(明·朱诚泳)
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更新时间:2026/6/9 7:08:35