“清淡爽口，说起香椿，大家都不会陌生，中国是世界上惟一把香椿当作蔬菜的国家，民间食用香椿，据说从汉代起就开始了。中医认为，香椿味苦性寒，有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效。此外，香椿中还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿茭白的做法步骤
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1先把香椿苗处理干净。，控水
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2再把茭白加料拌均，加入香椿苗青拌即可
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3在制作过程中，不要拌的太久，加橄榄油，
所属分类：
凉菜
家常菜