“天热，吃碗凉皮，就是爽，辣辣的……”
食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
凉皮制作的做法步骤
-
1提前和面，把面和的硬一些，开始洗面 -
2把洗好的面水放在一边静静
-
3把洗好的面筋放锅里蒸
-
4第一次做，中间蒸的过程忘记拍了
-
5切好黄瓜丝，面筋，调好蒜泥醋汁
-
6好了，可以吃了
小窍门
第一次蒸、容易蒸的厚、多做几次就好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜