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诗文
虾仁粥
释义
“好吃又简单的粥,你想吃吗”
食材明细
主料
基围虾
100克
玉米
1段
胡萝卜
1段
姜
1块
料酒
1汤匙
盐
1勺
大米半碗
1个
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
虾仁粥的做法步骤
1
我这是一斤的虾用来煮粥只用一小部分
2
虾去头用剪刀在背部剪一刀,然后剥去壳,放碗里加入料酒腌制一会
3
胡萝卜切花或者切丁都可以
4
切几片生姜,放一点一点玉米粒,也可以不放
5
米洗净,如果用电饭锅煮的话可以提前把米放冰箱冰冻一夜,再煮就可以煮的比较烂
6
所有材料放到高压锅里加入超过食材2倍的水,放一小勺盐,盖好盖子
7
上汽之后煮10到15分钟就可以了。
8
很鲜的哦
小窍门
我用高压锅是因为快,其实也可以用那种电炖锅,晚上煮早上就可以吃也挺好的。
我家宝贝不喜欢吃生姜,所以切成片比较好找。
配料除了胡萝卜和玉米,还有南瓜,土豆这些都可以的,或者虾仁换成花甲或者是鱼都一样好吃哦。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 粥
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更新时间:2026/6/5 2:13:34