“很久不做海绵蛋糕，似乎有点生疏。
做个玫瑰味道的小蛋糕，试试手。
好像还行。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰酱海绵小蛋糕的做法步骤
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1用料：玫瑰酱30g，玉米油20g，鸡蛋2个，低粉50g，泡打粉1/4小匙，糖30g。 -
2鸡蛋和糖一起倒入大碗。
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3用打蛋器搅打至泡沫浓稠，滴露的蛋糊不会很快消失。
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4筛入低粉+泡打粉，翻拌均匀。
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5取少部分蛋糊，加入玫瑰酱、油，翻拌均匀。
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6倒回蛋糊中。
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7翻拌均匀。
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8倒入蛋糕模中，八分满。
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9放入预热的烤箱，中层，上下火180°，烤约15min。
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10出炉。
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11立即脱模。
小窍门
泡打粉可以不用，
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙