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诗文	笋干烧猪肉
释义	食材明细 主料 笋干 80克 猪肉 390克 调料 料酒 适量 老抽 适量 盐 适量 零卡糖 适量 味精 适量 清淡 口味 烧 工艺 数小时 耗时 高级 难度 笋干烧猪肉的做法步骤 1 食材：笋干（已泡发数小时）。 2 猪肉（已清洗切块焯水）。 3 将泡发好的笋干清洗清洗捞出。 4 放在案板上切段。 5 起锅倒油烧热，下入猪肉翻炒翻炒。 6 随后，合入切好的笋干，加适量的料酒。 7 加适量的老抽。 8 翻炒翻炒。 9 接着，冲入开水。 10 烧煮开，烧煮10分钟。 11 然后，加适量的盐。 12 加适量的零卡糖。 13 调味继续烧煮。 14 最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。 15 炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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