食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青瓜炒虾仁的做法步骤
-
1准备:青瓜，洋葱，蒜头。 -
2海虾。
-
3青瓜削皮斜刀切段，洋葱切丝，剁点蒜末。
-
4海虾去头去壳开背去虾线清洗干净。
-
5然后放姜丝，米酒，盐，胡椒粉抓匀腌制一会儿。
-
6热锅放油，下洋葱炒至断生。
-
7再放入青瓜大火翻炒然后调点盐再炒一分钟。
-
8将青瓜推向一旁，放入虾仁煸炒一下下就变色了。
-
9放入蒜末翻炒蒜香味扑鼻。
-
10快速翻炒均匀即可。
-
11成品图。
-
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜