食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
一品土豆泥的做法步骤
-
1将土豆洗净蒸熟。 -
2凉温后去皮，压成泥。 -
3土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。 -
4搅拌均匀，淡奶油一下子不要加太多，不然土豆泥太烂不好做形状啦。 -
5胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。 -
6锅内放适量橄榄油。 -
7下入三丁翻炒片刻。 -
8加适量蚝油。 -
9再加适量水煮。 -
10烧开后，加水淀粉勾芡即可。 -
11勾芡好的。 -
12将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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