食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油焖香菇的做法步骤
-
1鲜香菇300克，胡萝卜150克，荷兰豆150克，葱姜适量。 -
2荷兰豆掐去根蒂，撕去两条筋，洗净焯水断生捞出，投凉待用；（焯水前往锅里放点植物油和盐） -
3香菇用水洗净，去根，用刀片成3片，焯水断生投凉待用； -
4胡萝卜刮去表皮洗净，切成菱形片，焯水断生捞出投凉备用； -
5葱一部分切成葱末，一部分切成豆粒大小的葱花，姜切成片待用； -
6锅坐火加入植物油，烧至5成热时，下入葱末把锅爆香。 -
7再下葱粒和姜片煸香。 -
8倒入香菇片翻炒一下； -
9烹入料酒、生抽，再放入白糖翻炒均匀； -
10放入精盐，转小火焖1分钟，使香菇入味； -
11放入配料。 -
12放入味精和香油翻炒均匀。 -
13装盘上桌了
小窍门
在放入香菇片时，加入调味品，翻炒均匀，而后小火焖1分钟，使其香菇充分入味，是这道菜操作重点所在。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 米歇尔可可面包
- 香蕉冰饮
- 苹果梨汁
- 简单美味沙拉汁拌魔芋面??低脂低卡??十分钟快手餐
- 苹果山楂汁
- 酱鸡骨棒
- 果蔬汁
- 黄桃桔子牛奶饮
- 酱油炒饭
- 花菜炒肉片
- 啤酒鸭炖鲜藕
- 干辣椒炒青瓜
- 清蒸螃蟹
- 豆腐丸子汤
- 丝瓜炒肉
- 红烧肉
- 青菜瘦肉粥
- 自制蜜枣
- 秘制孜然葱香烤羊排
- 火腿肠炒米粉
- 香辣烤鱼头
- 果味鸡丁
- 蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉
- 猪肉西葫虾仁水饺
- 萝卜缨鸡蛋水饺
- Ernest
- erode
- eroded
- erodible
- eroding
- erogenous
- Eros
- erosion
- erosive
- erotic
- erotica
- erotic art
- eroticism
- erotic literature
- erotic novel
- 烛影摇红（宋·懒堂女子）
- 烛影摇红（宋·无名氏）
- 烛影摇红（宋·无名氏）
- 烛影摇红（宋·王重）
- 烛影摇红（宋·翁元龙）
- 烛影摇红（宋·翁孟寅）
- 烛影摇红（宋·贺铸）
- 烛影摇红（宋·赵以夫）
- 烛影摇红（宋·高观国）
- 烛影摇红（当代·伯昏子）
- 烛影摇红（当代·卢青山）
- 烛影摇红（当代·吴灏）
- 烛影摇红（当代·汪洋）
- 烛影摇红（当代·程滨）
- 烛影摇红（当代·陈永正）
- 急救车到来前你该怎么做
- 光影中的徜徉(铁路摄影实用技巧)
- 德国孩子自己提出的十万个为什么(动物拼音版)
- 德国孩子自己提出的十万个为什么(环境生命拼音版)
- 德国孩子自己提出的十万个为什么(自然现象拼音版)
- 德国孩子自己提出的十万个为什么(恐龙人类文明拼音版)
- 德国孩子自己提出的十万个为什么(科技应用拼音版)
- 德国孩子自己提出的十万个为什么(拼音版共6册)
- 安全生产法律法规命题点全面解读/2014注册助理安全工程师资格考试辅导用书
- 左边是涯右边是岸
- 举案说法
- 深圳深度游Follow Me/亲历者
- 中国自驾Let's Go(会说话的中国自驾书最新超值版)/亲历者
- 成都深度游Follow Me/亲历者
- 马来西亚旅行Let's Go(最新畅销版)/亲历者旅行指南