食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸肉饼的做法步骤
-
1梅花肉剁成末。 -
2菜脯切成碎粒。
-
3用葱姜末泡葱姜水。
-
4碗中放入肉末、菜脯粒、盐、蚝油、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀。
-
5葱姜水分三次加入，一直搅拌至与肉完全融合，再放入适量的油锁住水分。
-
6搅拌好的肉饼用手摔打几下，做出来的肉饼才爽口弹牙。最后平摊入盘中。
-
7入锅蒸20分钟。
-
8时间到，在肉饼表面淋上酱油和香油，撒上葱花，再盖上盖焖20秒即可。
-
9成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
- 素炖白菜土豆
- 梅菜蒸肉饼
- 榛蘑烧小白菜
- 风干肠炒饭
- 茄子炖土豆
- 奥尔良鸡肉松
- 番茄南瓜鱼鱼
- 迷你豆沙馒头
- 排骨莲藕汤
- 肉末茄汁金针菇
- 爆炒螃蟹
- 金枪鱼意大利面
- 韭菜炒焖子
- 生菜丸子汤
- 卤蛋
- 香蕉红薯糯米饼
- 鸡块炖时蔬
- 土豆蒸排骨
- 肉酱拌茄子
- 牛肉炒荞头
- 生煎榆钱卷
- 自制葱油
- 土豆焖排骨
- 蒜蓉炒白茄子
- 素炒魔芋
- 什么什么未逮的成语
- 什么什么未遑的成语
- 什么什么未闻的成语
- 什么什么未除的成语
- 什么什么未雨的成语
- 什么什么末伎的成语
- 什么什么末学的成语
- 什么什么末庙的成语
- 什么什么末异的成语
- 什么什么末技的成语
- 什么什么末矢的成语
- 什么什么末离的成语
- 什么什么末节的成语
- 什么什么末茂的成语
- 什么什么末荣的成语
- 雨花台（清·余怀）
- 雨花台（清·唐瑀）
- 雨花台（清·朱为弼）
- 雨花台（清·江汝式）
- 雨花台（清末民国初·金武祥）
- 雨花岩颂彭泽三岩（宋·黄庭坚）
- 雨花庵题壁（明·释霁月）
- 雨花轩（宋·邓肃）
- 雨荷（当代·陈振家）
- 雨荷（明·梁以壮）
- 雨菊（清·薛幼芸）
- 雨蕉（明·汤显祖）
- 雨行五岭下（宋末元初·赵文）
- 雨行北安门外湖上（明·于慎行）
- 雨行吕合道中（明·区元晋）
- 景观艺术设计(21世纪高等院校艺术设计系列规划教材)
- 旅游学概论(21世纪高等院校旅游管理系列教材)
- 水粉(21世纪高等院校艺术设计系列规划教材)
- 专业硕士研究生英语/研究生英语系列
- 国际会计(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高等院校本科会计学专业教材新系
- 世纪初的桉树研究--首届全国林业学术大会桉树分会论文集/中国林业学术论坛
- 水泥刨花板快速固化技术的研究
- 管理学原理(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高职高专专业基础课教材新系
- 林政管理
- 高等数学(下国家工科数学课程教学基地系列改革教材)
- 人类社会的神经系统--现代通信技术/信息世界与人类科普丛书
- 大学英语朗诵文选
- 政治经济学(21世纪高职高专财经类专业核心课程教材)
- 人类与电脑--计算机文化/信息世界与人类科普丛书
- 天然林资源保护工程管理手册