食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸肉饼的做法步骤
-
1梅花肉剁成末。 -
2菜脯切成碎粒。
-
3用葱姜末泡葱姜水。
-
4碗中放入肉末、菜脯粒、盐、蚝油、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀。
-
5葱姜水分三次加入，一直搅拌至与肉完全融合，再放入适量的油锁住水分。
-
6搅拌好的肉饼用手摔打几下，做出来的肉饼才爽口弹牙。最后平摊入盘中。
-
7入锅蒸20分钟。
-
8时间到，在肉饼表面淋上酱油和香油，撒上葱花，再盖上盖焖20秒即可。
-
9成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
- 五花肉烩花菜
- 蔓越莓绿豆糯米饼
- 红糖三角
- 黑芝麻花生糖三角
- 炒焖子
- 桂圆芒果捞
- 豆皮黄瓜卷
- 蚝油牛柳
- 彩色虾仁
- 水煮毛血旺
- 寿司卷
- 五彩水饺
- 火龙果酵素
- 小炒胡萝卜丝
- 原味蛋糕卷
- 凉拌干丝
- 冷面
- 蔓越莓绿豆酥
- 酱茄子
- 玉竹百合红枣银耳羹
- 电饭锅版鸡汤
- 黄金馒头片
- 10分钟早餐
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜
- 香菇炒油菜
- 什么兔什么窟的成语
- 什么兔什么蟾的成语
- 什么兔什么蹄的成语
- 什么兔什么鹰的成语
- 什么兔什么，的成语
- 什么兕什么柙的成语
- 什么党什么为的成语
- 什么党什么争的成语
- 什么党什么侪的成语
- 什么党什么偏的成语
- 什么党什么周的成语
- 什么党什么国的成语
- 什么党什么官的成语
- 什么党什么朋的成语
- 什么党什么权的成语
- 杜暹（宋·徐钧）
- 杜曲二绝句（明·殷奎）
- 杜曲泉赠杜长君太学（明·于慎行）
- 杜曲谒杜子美先生祠（明末清初·屈大均）
- 杜曲（清·祁琳）
- 杜村早发磁州（清·姚庆恩）
- 杜林将军墓在镇西北里许，相传墓地即其阵亡（清·刘天谊）
- 杜架阁（宋·文天祥）
- 杜止轩词翰（元·魏初）
- 杜正献与欧公书简帖赞（宋·岳珂）
- 杜殿院挽词（宋·王十朋）
- 杜母（宋·陈造）
- 杜比部遣惠瓶酒白鱼（明·黎民表）
- 杜沂游武昌，以酴醾花菩萨泉见饷，二首（宋·苏轼）
- 杜清甫丈九十矣而矍铄如少年曾忆白香山赠裴（明·王世贞）
- 语文教学与生活(课内外衔接语文教学实验的理论与实践)
- 新闻听力教程(上语言技能类2年级教材)/对外汉语本科系列教材
- 互换性与技术测量
- 于漪文集(第4卷)
- 全宋词(共5册)(精)
- 塑料模具设计制造与应用实例/模具实用技术丛书
- 苦儿流浪记(青少版)/世界文学名著宝库
- 宁波文化丛书(共4册)
- Cyrano de Bergerac
- 苏鲁支语录/汉译世界学术名著丛书
- 新编简明英国文学史
- 洗尘
- 中国文学批评史新编(第2版)
- 方圆一公里.透视心灵质地
- 过程美学