食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸肉饼的做法步骤
-
1梅花肉剁成末。 -
2菜脯切成碎粒。
-
3用葱姜末泡葱姜水。
-
4碗中放入肉末、菜脯粒、盐、蚝油、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀。
-
5葱姜水分三次加入，一直搅拌至与肉完全融合，再放入适量的油锁住水分。
-
6搅拌好的肉饼用手摔打几下，做出来的肉饼才爽口弹牙。最后平摊入盘中。
-
7入锅蒸20分钟。
-
8时间到，在肉饼表面淋上酱油和香油，撒上葱花，再盖上盖焖20秒即可。
-
9成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
- 韭花酱拌肥牛
- 白菜肉卷
- 牛奶鸡蛋蒸南瓜
- 红枣山药南瓜糊
- 韭菜虾仁
- 粉蒸排骨
- 香辣火锅
- 炸薯条
- 蒜蓉粉丝蛤蜊烤虾
- 炒莴笋片
- 捞叶煎蛋
- 锅巴煎饼
- 香辣白菜粉丝包子
- 舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃!
- “白菜”包集百财
- 桃仁黑米小麦粥
- 白菜鸡蛋面
- 鲜美可口上汤娃娃菜
- 黑白菜
- 香肠蒸腊香干
- 手撕白菜
- 不加盐不加糖轻食拌黄瓜
- 熬猪油
- 南瓜发糕
- 原味珍妮版曲奇
- 草腹菜肠
- 草船什么什么的成语
- 草船借箭
- 草芥人命
- 草芥什么什么的成语
- 草茅之产
- 草茅之臣
- 草茅什么什么的成语
- 草草不恭
- 草草了事
- 草草什么什么的成语
- 草草收兵
- 草草率率
- 草莽之臣
- 草莽什么什么的成语
- 八声甘州 赠褚又梅（清·蒋春霖）
- 八声甘州 辛酉上巳，铁尊道尹与慎社同仁公（近现代·王理孚）
- 八声甘州 辛酉自寿（宋·李曾伯）
- 八声甘州 过松江（宋·冯去非）
- 八声甘州 连句再赋六忆 来（清末民国初·易顺鼎）
- 八声甘州 送伯愚之乌里雅苏台（清末民国初·沈曾植）
- 八声甘州 送伯愚都护之任乌里雅苏台（清·王鹏运）
- 八声甘州 送别崔建社兄远迁新西兰（当代·张海鸥）
- 八声甘州 送吕总管（宋·何梦桂）
- 八声甘州 送吴峡州（宋·李曾伯）
- 八声甘州 送张白琴太守入浙（清末民国初·程颂万）
- 八声甘州 送志伯愚侍郎赴乌里雅苏台参赞（清·文廷式）
- 八声甘州 送湖北招抚吴猎（宋·刘过）
- 八声甘州 送翁时可如宛陵（宋·陆睿）
- 八声甘州 郑延平王祠堂用梦窗游灵岩韵（清末民国初·梁启超）
- 变电站综合自动化实操培训教程
- 心经与生活智慧(第2版)
- 学习党章提高党性修养十三讲
- 中国共产党第十八届中央纪律检查委员会第一次全体会议专辑
- 高电压技术(第3版高职高专教育普通高等教育十二五规划教材)
- 量化投资(以R为工具)
- 创新之路(四川省电力公司优秀企业管理创新成果100例)
- 旅游客源国概论(第2版)
- 主要发达国家及国际组织气候变化科技政策概览
- 产学研合作创新--理论实践与政策
- 男性生殖系疾病超声诊断与介入治疗
- 一个小方一份健康(做家庭健康掌舵人)
- 现代食品分析实验(普通高等教育十二五规划教材)
- 用电信息采集系统技术与应用
- 装饰装修工程常见质量问题防治详解