食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸肉饼的做法步骤
-
1梅花肉剁成末。 -
2菜脯切成碎粒。
-
3用葱姜末泡葱姜水。
-
4碗中放入肉末、菜脯粒、盐、蚝油、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀。
-
5葱姜水分三次加入，一直搅拌至与肉完全融合，再放入适量的油锁住水分。
-
6搅拌好的肉饼用手摔打几下，做出来的肉饼才爽口弹牙。最后平摊入盘中。
-
7入锅蒸20分钟。
-
8时间到，在肉饼表面淋上酱油和香油，撒上葱花，再盖上盖焖20秒即可。
-
9成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
- 芝麻红曲小面包
- 砂锅鸭血炖豆腐
- 酸汤荷包蛋
- 蒜苗香葱煎鸡蛋
- 四季豆鸡翅中焖面
- 海参白菜炝锅面
- 蛋饺菠菜年糕
- 薯片鸡翅中
- 简版煮馍
- 猪肉白萝卜饺子
- 酱肉蒸莲藕
- 粉蒸排骨萝卜
- 洋葱芹菜拌护心肉
- 菠菜胡萝卜干丝汤
- 粉蒸排骨芋头
- 腊肉蒸金针菇
- 烤土豆
- 电压力锅版叉烧肉
- 椰蓉奶酥杯子面包，茶香味、椰香味、奶香味四溢，口感层次丰富。
- 柿子奶昔
- 鱼香鸡胸肉
- 莴苣炒鹿心
- 沙参玉竹鹿心汤
- 酸辣清汤荞麦面
- 原味蛋糕卷
- 各什么相什么的成语
- 各什么神什么的成语
- 各什么胜什么的成语
- 各什么自什么的成语
- 各什么身什么的成语
- 各从什么什么的成语
- 各从其志
- 各从其类
- 各从所好
- 各以什么什么的成语
- 各以所长，相轻所短
- 各位美女用英语怎么说
- 各别什么什么的成语
- 各别另样
- 各取什么什么的成语
- 题神骏图（明·王汝玉）
- 题祥符寺灵山阁（宋·喻良能）
- 题祥符寺（宋·姚勉）
- 题祥龙石图（宋·赵佶）
- 题禁中黄石榴二首（宋·曹勋）
- 题禅乡院壁间墨梅（宋·张侃）
- 题禅僧院（唐·施肩吾）
- 题禅堂壁间（宋·米芾）
- 题禅定寺集公竹院（唐·鲍溶）
- 题禅寺（宋·刘攽）
- 题禅居废寺（唐·刘商）
- 题禅师房（唐·王建）
- 题禅窟兰若（唐·陈季卿）
- 题禅院（唐·喻凫）
- 题禅院（唐·杜牧）
- 创新商业空间设计(精)
- 家居空间室内设计书系(1背景墙)(精)
- 大师经典设计--德·莫拉作品集(精)
- 余姚老行当
- 四川农民工家庭城市融入促进机制研究
- 深覆盖层上的水库大坝蓄水安全设计评价
- 私人生活/陈染文集
- 父母要成为子女的精神导师(五个孩子走向卓越的奥秘)
- 古诗日历(共4册)
- 少年维特的烦恼/读客精神成长文库
- 线性随机系统(一种关于建模估计和辨识的几何方法上下)(精)/现代数学丛书
- 大梦醒来迟/三晋百部长篇小说文库
- 此生只为你/三晋百部长篇小说文库
- 广东海上丝绸之路史料汇编(清代卷4)/海上丝绸之路研究书系
- 以她为名的光芒