食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸肉饼的做法步骤
-
1梅花肉剁成末。 -
2菜脯切成碎粒。
-
3用葱姜末泡葱姜水。
-
4碗中放入肉末、菜脯粒、盐、蚝油、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀。
-
5葱姜水分三次加入，一直搅拌至与肉完全融合，再放入适量的油锁住水分。
-
6搅拌好的肉饼用手摔打几下，做出来的肉饼才爽口弹牙。最后平摊入盘中。
-
7入锅蒸20分钟。
-
8时间到，在肉饼表面淋上酱油和香油，撒上葱花，再盖上盖焖20秒即可。
-
9成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
- 提子戚风蛋糕
- 淮山药炖羊肉汤
- 红豆蛋挞
- 平菇炒鸡蛋
- 玫瑰奶茶
- 下午茶点：铜锣烧简单制作方法，加红豆沙，甜甜蜜蜜
- 让蚝
- 多啦A梦手工饼干
- 红糖黑麦杂糖包
- 香脆鱿鱼圈
- 豆酱煮沙尖鱼
- 醋溜娃娃菜
- 冬日必做：姜味磅蛋糕
- 糯米烧麦
- 自制椒麻牛肉
- 红枣银耳羹
- 羊肉两鲜饺子
- 奶汤鲫鱼萝卜丝
- 自制青岛脂渣
- 鲜美三鲜
- 家常溜豆腐
- 肉丝蔬菜炒面
- 抹茶馒头双色卷
- 烤油栗
- 香酥土司披萨
- robber baron
- robbing a bank
- robbing a grave
- robbing peter to pay paul
- robert b weide
- robert hormats
- roberto collina
- robes def
- robes for kids
- robin hood
- robin hood and allin
- robin red
- robot arms
- robotclong hair
- robotic surgery
- 雨中谒简王墓（明·林光）
- 雨中谢周师送酒（明·于慎行）
- 雨中赏蔷薇（宋·顾逢）
- 雨中赠仙人山贾山人（唐·柳宗元）
- 雨中赠尹少稷（宋·王洋）
- 雨中赠徐监簿（宋·刘敞）
- 雨中赠老翁（明·释函可）
- 雨中走笔招唐臣徐子明饮（宋·赵鼎臣）
- 雨中赴刘十九二林之期及到寺刘已先去因以四（唐·白居易）
- 雨中赴唐县（明·李昌祺）
- 雨中赴杨鸥溪饮清凉山题石壁（明·湛若水）
- 雨中赴灵岩寺瞻宋塑（当代·伯昏子）
- 雨中趋陆过瑞州（明·欧大任）
- 雨中过七里泷（清·沈景脩）
- 雨中过三山岛观海（当代·吴金水）
- 治愈熊与抑郁猫
- 安全多方计算/密码理论与技术丛书
- 激光切割与开源硬件/激光造物系列丛书
- 中国式现代化之路
- 女性生殖超声诊断学(精)
- 中国间接税归宿作用机理与收入分配效应研究
- 谈谈心事--细说先天性心脏病/医学科普/华西医学大系
- 中考物理/双减夯实基础
- 周期系统和随机系统的分支理论/现代数学基础丛书
- 普通植物病理学(第3版科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
- 玻尿酸安全注射技术(图解指南)
- 绿色丝绸之路--土地资源承载力评价(绿色丝绸之路资源环境承载力国别评价与适应策略)
- 丝路甘肃建筑遗产研究(兰州传统建筑木作营造技术)(精)
- 从狗狗那里听来的好故事
- 巴黎画派