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诗文
萝卜排骨汤
释义
“简单的食材做出来确是如此清甜美味!”
食材明细
主料
排骨
500g
萝卜
半只
调料
食用油
2匙
食盐
适量
香葱
2根
姜片
4片
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
萝卜排骨汤的做法步骤
1
萝卜半个削皮切块。
2
香葱切段。
3
排骨焯水洗净。
4
热锅热油下入姜片。
5
放入排骨加料酒爆炒片刻。
6
改用汤锅加适量清水开始炖排骨。
7
炖40分钟左右后放入萝卜块小火继续炖煮半小时。
8
炖至排骨萝卜软烂,调入食盐再煮十分钟。
9
撒上葱段,鲜甜美味的萝卜排骨汤最适合冬天,喝上一碗暖胃。
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/12 10:51:09