食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2黄瓜切成菱形片、红辣椒切成小圈、大蒜切成小段、鸡蛋磕入碗中。
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3鸡蛋划散。
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4起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋快速翻炒。
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5盛出待用。
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6锅中留油，下黄瓜片、大蒜和辣椒翻炒均匀。
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7至软，加盐、鸡精、蚝油调味。
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8加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
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9起锅装盘。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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