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诗文 海苔肉松饭团
释义
海苔肉松饭团的做法
“软糯的白米饭搭配咸香的芝麻海苔,以及香甜的沙拉酱、疏松的肉松,让这个简简单单的饭团,口味相当的不一般哟。
紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔都是紫菜,但是紫菜不全是海苔。市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(烤紫菜),另一种叫做“即食调味海苔”,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。
海苔原料中纤维含量很高,含有各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类,热量很低,几乎没有令人发胖的风险,是女性和小孩可以放心食用的美味小食,但通常作为零食的海苔,都是在以海苔为原料的基础上加调味的,调味所用的产品主要是糖、酱油、盐,所以还是要适度。接下来就来一起制作这款好吃健康的海苔饭团吧。”

食材明细

主料
  • 白米饭 200g
  • 芝麻海苔 5g
  • 柠香沙拉酱 25g
  • 肉松 10g
辅料
  • 熟白芝麻 少许
  • 其他 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

海苔肉松饭团的做法步骤

  • 海苔肉松饭团的做法步骤:1
    1
    准备好食材,白米饭直接用高压锅提前焖熟放凉。
  • 海苔肉松饭团的做法步骤:2
    2
    还把芝麻海苔再剪的碎一点,剪碎后直接放入装米饭的小盆内。
  • 海苔肉松饭团的做法步骤:3
    3
    肉松简单扯碎一点,也放入小盆内。
  • 海苔肉松饭团的做法步骤:4
    4
    沙拉酱也直接倒入盆内,这次选用的是柠香沙拉酱,沙拉酱的口味按照个人喜好选择即可。
  • 海苔肉松饭团的做法步骤:5
    5
    抓拌均匀。
  • 海苔肉松饭团的做法步骤:6
    6
    海苔内的芝麻比较少的话,可以再撒进去一点点熟的白芝麻。
  • 海苔肉松饭团的做法步骤:7
    7
    再次抓拌均匀即可。
  • 海苔肉松饭团的做法步骤:8
    8
    把拌好的米饭装入模具内,简单压一下。
  • 海苔肉松饭团的做法步骤:9
    9
    扣上盖子,压实。
  • 海苔肉松饭团的做法步骤:10
    10
    最后扣出来,我们的海苔肉松饭团就完成了。

小窍门

1.海苔选用烤的紫菜,味道极佳,最好剪的碎一点,成品效果更好一点。
2.沙拉酱可随意选择口味,自己喜欢的就好。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/3/15 12:04:18